October 11th, 2017

С Днём вина вас!


Далеко не всё вино улучшается с возрастом. По оценкам экспертов, только у 5–10 % производимых в мире бутылок вина вкус становится лучше через год, и лишь у 1% — спустя 5–10 лет.

Качество "возрастного" вина значительно варьируется от бутылки к бутылке, существенно зависит от условий, при которых оно было сохранено, состояния бутылки и пробки, и, таким образом, можно сказать, что вместо старых хороших урожаев вина, есть хорошие старые бутылки вина.

Напущенная мистика вокруг старения вина имела место, в основном, из-за того, что его химия не была понята в течение длительного времени, и из-за продажи старых вин по завышенным ценам.
По оценкам 90% вин предназначены для потребления в течение года производства, и 99% вин - в течение 5 лет.


Aging of wine.

Воскового головастика кусай

В Китае продажи Coca-Cola начались почти 90 лет назад.

В самом начале продаж название напитка на китайский не переводили. Спустя некоторое время продавцы напитка стали делать перевод самостоятельно (возможно для тех, кто не читал латиницу). При переводе с помощью иероглифов старались озвучить «ко», «ка», «ко» и «ла».

В результате таких переводов появлялись названия, означавшие на родном языке что-то наподобие: «Кусай воскового головастика».

В последствии маркетологи Coca-Cola перепробовали около 200 вариантов разных иероглифов, но звучная и красивая фраза, годная для использования, не получалась.

В результате «ко», «ка», «ко» и «ла» были заменены на «ко-ку-ко-ле», что в переводе значит «полный рот счастья».