sergey_dubovik

Categories:

Какая была зарплата 25 лет назад в Макдональдсе в Санкт-Пететрбурге.

25 лет назад, в сентябре 1996 года открылся первый ресторан McDonald's в Санкт-Петербурге на Каменноостровском проспекте.

Он стал моим первым официальным рабочим местом.

При открытии ресторанов конкурс среди кандидатов на работу был 35 человек на место. Мечта и рай современного эйчара.

В первую неделю работы ресторана были очереди на улице. Не как в Москве, конечно, при открытии, а всего метров 50. Дежурившие охранники регулировали поток. Потом на улице очереди возникали всего несколько раз – по праздникам.

В ту пору модно было приходить с «кирпичем» – магнитолой, вытащенной из автомобиля на время отсутствия, позже её заменили съемные панели и мобильные телефоны (поначалу большие). И мобильный телефон, и съемная панель обязательно выкладывались понтовавшимися владельцами на видное место – на поднос и неоднократно на них проливали коктейль или кока-колу к ужасу хозяина и злорадной радости соседей по столику.

На первых световых табло с меню была строчка «Улыбка – бесплатно».

Макдональдс переводил зарплату на сберкнижку. Раз в месяц мне приходилось стоять в очереди в сберкассу, чтобы снять деньги. Тогда можно было снимать деньги только в том отделении, в котором у тебя открыта книжка.

В ресторанах у каждого сотрудника был номер. 90% сотрудников знали друг друга по имени и номеру. Например, Витька восьмидесятый было понятно всем, а Витька Смирнов единицам. Когда открывался новый ресторан, базовый костяк собирался из сотрудников, ранее работавших в другом ресторане, поэтому первые три месяца, со сменой номеров, возникала путаница. «Серёга 37-й, это Серёга 23-й?»

Всего за свою трехлетнюю карьеру я проработал в 5 ресторанах Макдональдс: Каменноостровский, Васька, Большая морская, Загородный, Савушкина (первый в Питере Макавто).

1. В первые дни после открытия ресторана Макдональдс были даже митинги протестующих.
1. В первые дни после открытия ресторана Макдональдс были даже митинги протестующих.
2. Такие значки получили все новенькие сотрудники на первом корпоративе 1996 г., посвященном открытию ресторана в Санкт-Петербурге.⠀
2. Такие значки получили все новенькие сотрудники на первом корпоративе 1996 г., посвященном открытию ресторана в Санкт-Петербурге.⠀
3. Мои первые официальные зарплаты. В 1998 г. случится деноминация на три нуля.
3. Мои первые официальные зарплаты. В 1998 г. случится деноминация на три нуля.
4. Это чек, распечатанный во время настроек кассового аппарата открывающегося ресторана Загородного пр. в 1998 г.
4. Это чек, распечатанный во время настроек кассового аппарата открывающегося ресторана Загородного пр. в 1998 г.
5. Фото с первого корпоратива ресторана на Ваське. 1997 г.
5. Фото с первого корпоратива ресторана на Ваське. 1997 г.
6. Ресторан Макдональдс на Загородном пр. 1998 г.
6. Ресторан Макдональдс на Загородном пр. 1998 г.


#Mакдональдс #McDonalds

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your IP address will be recorded